原料
雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 150克， 牛奶: 50克， 香草精/香草莢: 少許（可無， 色拉油（沒有味道的油: 50克， 砂糖（略甜: 80克， 糖粉（裝飾用: 少許（可無， 檸檬汁/白醋: 少許
步驟
1總材料（香草莢用完了……
2全蛋打入盆中（用個大一點的盆，我這個小了…… 加一半砂糖
3大概打到這種狀態加入剩下的砂糖
4擠入檸檬汁or白醋去腥，方便打發全蛋（ps：不要把檸檬核擠進去，雖然我已經吃到一個帶檸檬核的蛋糕了……
5打發到膨脹4～5倍後用刮刀擋著一邊將牛奶和油倒進去拌勻（有香草精的大大可以倒幾滴進去，有香草莢的可以去籽切段與牛奶煮沸，等待放溫後過濾再加進去，牛奶有香草冰淇淋的味道～
6之前沒用大盆，完全沒地方放麵粉了，所以轉移陣地……篩入低筋麵粉後，用刮刀翻拌/切拌均勻
7此時可以預熱烤箱190度，將麵糊倒入紙杯中
8放入烤箱180度18～20分鐘，取出後撒糖粉，完成ॱ॰⋆(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ)
小技巧
第五步也不知道怎麼說才好……反正我是把牛奶和油順著刮刀流下去就成了。牛奶最好加點香草精什麼的吧，蛋腥味也不會那麼濃
