原料
低筋麵粉: 230g， 植物油: 100g， 糖粉: 60g， 雞蛋: 50g， 鹽: 1g， 泡打粉: 2g， 蔓越莓: 適量， 巴旦木: 適量
步驟
1準備工作。量取材料，巴旦木和蔓越莓切碎。
2植物油中加入糖粉攪拌均勻。
3糖油混合物中加入雞蛋液，攪拌均勻。
4完全融合後篩入低粉、鹽和小蘇打的混合物，拌至無乾粉即可。
5倒入切碎的巴旦木和蔓越莓。
6將所有材料混勻成團即可。
7取大小適量的麵糰，滾圓，壓扁即可（大小根據喜好，麵糰在烤制過程中會有膨脹）。
8放入預熱175度的烤箱中，烤制約15分鐘，表面金黃即可出爐。
9出爐，香噴噴的成品。
