黃瓜: 2根， 蒜: 5瓣， 醋: 1勺， 鹽: 少許， 香油: 1勺， 白糖: 1勺， 味極鮮: 2勺， 醬油: 1勺， 雞精: 1勺， 青紅辣椒: 少許
1準備2根黃瓜，蒜，辣椒
2黃瓜去頭去尾
3用刀將黃瓜拍碎，切段
4加少許鹽腌制5分鐘
5將蒜末，辣椒切好放入盆里
6加一勺糖，半勺雞精，兩勺味極鮮，一勺醬油，一勺醋，一勺香油，放入盆里與蒜一起攪拌
7攪拌後加入黃瓜攪拌均勻，調料攪拌均勻後嘗味道，想加什麼繼續加
