黃瓜2-3: 根， 蒜5-10: 瓣， 香油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 辣椒油【或者辣椒醬根據自己口味加】: 適量， 食用油: 適量
1拍黃瓜，拍扁，切段，改刀成豎條裝盤備用
2蒜頭5至10瓣拍扁切碎備用
3熱鍋加食用油適量，油熱加入蒜蓉爆香，小火加入醋，生抽，鹽，辣椒醬，香油等，調好料收火，將調好的料淋在拍好的黃瓜上就完事了
吃之前將黃瓜拌一拌
