原料
麵粉: 500克， 水: 250克， 紅糖: 15克， 白糖: 10克， 酵母粉: 4克， 玉米油: 5克， 紅豆沙: 適量， 可可粉: 適量， 奶粉: 適量， 糖粉: 適量
步驟
11、把所有麵糰原料放入麵包機中揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。
22、把麵糰搓成長條，下成適當的劑子。不用等量。
33、取一個劑子，摁扁，稍微擀開，包入適量紅豆沙餡。
44、收嚴劑口。
56、用手抓起輕輕握一下，整出不規則形狀。
67、可以左右手交替做，以達到不一樣的效果。
78、用竹籤在包子上戳4-5個小孔。
89、依次做好，放竹簾醒發至2倍大。
910、冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鐘左右。蒸熟後，為避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等3--5分鐘後，再完全打開，取出放涼。
1011、取適量可可粉、奶粉、糖粉，分別過篩混合均勻。
1112、把放涼的包子在粉中滾一圈，讓表面沾滿即可。
1213、成品圖
1314、其實是這樣的
