如何做簡單又逼格高的方形奶油蛋糕 0

原料

金盤任意蛋糕卷: 一份, 淡奶油(裸蛋糕用200克夠了): 200-300克, 細砂糖: 20到30克, 裝飾用水果: 按個人喜歡

步驟

1先烤一份蛋糕卷,最方便快手的當然是小四卷了,不過我昨天用的是無油酸奶蛋糕卷。然後把蛋糕卷均分四份,邊邊可以修一下。

2然後就是抹面和裱花了,可以做4層,中間也可以夾水果,我就夾了奶油,最上面擠花的花嘴是三能7141的,也可以換其他的。 像這個蛋糕差不多用了300克淡奶油,還稍微剩下一點點。

3這個是煙煙的作品,她四周貼了杏仁片,也不錯吧? 其實我昨天的蛋糕就是參照這個做的。我覺得沒有杏仁片,貼巧克力屑,椰蓉也都是極好的。

4也可以做紅絲絨裸蛋糕。

5藍莓的,這幾個都是我長草的,正好趁這個機會收集在一起,以後慢慢拔草。

6切開後。不錯吧?

7也可以切掉邊邊,均分3片做長方形的蛋糕。

8打包送人是不是特別有面子?

小技巧

蛋糕卷可以做抹茶的,巧克力的,紅絲絨的,大家自由發揮創意。

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