原料
山雞: 半隻， 人參: 一根，沒有也行， 大棗: 兩顆， 枸杞: 一小把， 八角: 兩顆， 桂皮: 一小片， 料酒: 兩湯勺， 鹽: 兩勺
步驟
1人少就用半隻雞，人多就用一整隻，山雞味道好，超市肉食雞也很好，不要用老母雞就可以。把雞放入沸水焯一下。
2把雞撈出放入電壓力鍋，扔進去所有調料，多放水，開始煮！
3準備好電磁爐，把雞整隻移到平底鍋里，雞湯也全部倒進去。吃飯時候一直小到中火煮~~
4最好有泡發好的香菇一小份，木耳一份，味道鮮又耐煮。可以準備一些時令蔬菜，洗好擺盤。粉絲呀，豆腐呀，蛤蜊呀~~只要你愛的，洗好擺盤，雞湯煮開就可以煮啦~~最後來一盤手擀麵最美味啦~~
