原料
豌豆澱粉: 一碗， 水: 六碗
步驟
1拿出一個煮湯的鍋，挖一碗豌豆澱粉倒進去。
2然後用那個碗接六碗水全倒進去
3用筷子拌勻，要感覺筷子在鍋里攪動的時候感覺鍋底沒有什麼凝一塊的。就可以上灶台了。
4我比較心急，一直都是開大火煮，邊煮邊攪。
5攪到稠起來，顏色透明不見開始的白色，再煮會……就可以關火了。
6拿個大盆子裝~晾涼~比較心急的我拿出了另一個盆子放入冰袋把裝著涼粉的盆子放入裡面把冰袋壓在下面。也可以直接放入冷藏室。
7涼了後倒扣就直接出來了。可以開刮咯！刮成粉，切成條都可以的哦~
8我沒有其他東西……就只加了醬油，白醋（陳醋也行），辣椒和香油（我放的黑芝麻油）。但是味道還是棒棒噠！QWQ
小技巧
玉米澱粉和紅薯澱粉煮的都沒有豌豆澱粉口感好哦。 還有拌的時候不要太用力~不然不好看啦~
