原料
綠葉蔬菜，: 芹菜葉和約半斤的菠菜， 配色用胡蘿蔔，蔥花: 約100克， 麵粉: 約50克， 鹽: 3克， 油: 適量
步驟
1蔬菜洗乾淨，控干滴水，不要太濕，切碎待用！
2把菜碎放進盆內，把準備好的麵粉直接灑在蔬菜碎上，並用雙手拌勻，觀察下幾乎都沾上麵粉了，待用
3蒸鍋加水燒開，最好有竹屜，沒有的話別的也能用哈，直接把沾上麵粉的蔬菜碎鋪在屜上，均勻的厚度不要超過5公分就可以，這鍋次蒸不完，下鍋繼續蒸，都蒸完成後待用
4大火約10分鐘就好了，盛出入盆稍稍拌散，有餘下的繼續蒸哈
5全部都蒸完後，另支炒鍋，倒油加蔥花炒胡蘿蔔絲，炒軟後關火，加鹽，然後直接倒入蒸好的蔬菜碎里，拌勻就完成了
6好嘍，開吃
小技巧
再來個優質蛋白質類的菜，這餐的營養值超高呀
