原料
蛋撻皮: 6隻， 雞蛋: 2隻， 鮮牛奶: 45ml， 淡奶油: 60ml， 白糖: 20g
步驟
1把所需材料準備好
2稱取白糖20g
3將鮮牛奶和白糖混合
4攪拌均勻
5取蛋黃一個、全蛋一個，打勻。
6將雞蛋和牛奶糊攪拌均勻。
7混合好的蛋撻液過篩。
8蛋撻皮擺放好，加入自己喜歡的輔料，我加了黃桃和松子。
9蛋撻液到8成滿。
10預約烤箱。 我把烤盤放在靠下面的第二次，先下管180度加熱10分鐘，再上下管200度加熱15分鐘。 香噴噴出爐啦。
小技巧
蛋撻液不要倒太多，否則容易溢出。 合適的烤制時間以及所放位置，可能因烤箱不同而變化。
