原料
酵母: 4g， 溫水: 75ml， 雞蛋: 一隻， 植物油: 25g， 白砂糖: 35g， 鹽: 2g， 奶粉: 10g， 高筋麵粉: 200g， 提子乾: 50g
步驟
1酵母放進30-40度左右的溫水中，依次加入除了酵母和水以外的其他材料，提子乾稍後。
2進入和面模式，和面45分鐘。在完成前15分鐘時加入提子乾，混合均勻。
3進入發酵模式，靜等一個半小時，麵糰發酵至兩倍左右大小。
4烘烤模式15分鐘，頂部烤不到，倒出來翻個面烤5分鐘。不喜歡太焦的話減少點時間，我喜歡吃脆脆的皮。
小技巧
酵母的活性很重要，如果麵糰一直發不起來，考慮換酵母試試。
