原料
鹽: 4g， 砂糖: 25g， 高粉: 290g， 雞蛋: 1個， 玉米油: 26g， 番茄: 1個， 牛奶或水: 100ml（根據麵糰乾濕酌量）
步驟
1番茄切小塊（或打成泥，看喜好），加入砂糖拌勻後，腌漬片刻至出水。
2鹽、麵粉放入麵包桶內，最上層放酵母，稍微拌勻，加入糖番茄、雞蛋、玉米油和牛奶（不要一次性全部放完）；
3將麵包桶放入麵包機，接通電源，「菜單」按鈕，選擇9-「和面」，23分鐘後完成；（先做一個和面程序的目的是儘量將麵糰揉得充分，省略也可，直接進入下個步驟）；
4選擇4－法式麵包，「重量」默認750g，「燒色」按鈕，選擇中，按下」啟動「按鈕「即開始運行。
5成後取出麵包桶，倒扣出麵包，晾涼即可。
