原料
麵包: 4片， 雞蛋: 2顆， 牛奶: 200克， 核桃/杏仁堅果: 40克， 葡萄乾或蔓越梅干: 20g， 椰蓉: 少許
步驟
1麵包切成小塊，果乾泡軟備用
2麵包機底抹一層薄薄的黃油
3雞蛋打散，加入大半袋牛奶，少許糖。攪勻。我加的椰奶。
4麵包丁均勻放置在麵包桶里，放一層澆一層蛋液，一共兩層。把乾果和果乾（哈哈繞口令）均勻撒上，靜置一會讓麵包吸收蛋液。
5撒一層椰肉，就可以開烤了。因為沒預熱麵包機，烤了25分鐘。
6烤25分鐘即可。也可以用烤箱。我是覺得麵包機方便啦
7涼著熱著都好吃。外焦里嫩。
小技巧
可能會有點膩，和水果絕配。
