鯽魚: 一條， 糖: 一小勺， 醋: ， 大蒜: 一根或兩根， 鹽: ， 雞精: ， 姜: ， 蒜頭: ， 色拉油: ， 老酒: ， 紅辣椒: 個人胃口， 青椒:
1把魚洗了，改個三四刀，再把姜、大蒜、蒜頭，紅辣椒分別切好
2先把魚炸好，炸時放點鹽，魚要炸成淡黃色
3把姜，紅辣椒，青椒，大蒜放如鍋中，再放點水，鹽，雞精，糖都放入鍋中（魚炸壞了，嘻嘻）煮一會之後再把大蒜和老酒放進去！最後煮一下就ok了！
4煮好咯！
炸的時候小心油噢！
