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原料
剩米飯: 300g, 槐花: 150g, 雞蛋: 2個, 鹽: , 蔥花: , 植物油:
步驟
1雞蛋打散,炒鍋倒油,燒熱後滑散雞蛋,盛出待用。
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2炒鍋倒油,油熱後放入蔥花、槐花炒香。
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3剩飯抓散,倒入鍋中,雞蛋碎倒入鍋中,翻炒,加鹽,翻炒均勻。
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小技巧
如果要做金包銀版,現炒槐花和飯,炒散後緩慢淋蛋液繼續翻炒。
剩米飯: 300g, 槐花: 150g, 雞蛋: 2個, 鹽: , 蔥花: , 植物油:
1雞蛋打散,炒鍋倒油,燒熱後滑散雞蛋,盛出待用。
2炒鍋倒油,油熱後放入蔥花、槐花炒香。
3剩飯抓散,倒入鍋中,雞蛋碎倒入鍋中,翻炒,加鹽,翻炒均勻。
如果要做金包銀版,現炒槐花和飯,炒散後緩慢淋蛋液繼續翻炒。