鹽: 適量， 土豆: 3隻(可多)， 孜然粉: 適量， 辣椒面: 適量
1土豆切薄片，大小相等，用水把澱粉洗沒。
2鍋中加入水，水開後把土豆片放進去，煮到土豆片變透明。
3撈出放進涼水中
4鍋中燒油，把土豆片放進去炸10到20分鐘，把土豆片中的水分炸沒。
5加入孜然粉、辣椒麵、鹽，攪拌均勻。
