自製薯片 0

原料

土豆: , 鹽: , 胡椒:

步驟

1土豆削皮,切片

2將切好的土豆放鹽水裡浸泡半個小時

3取一個平底容器,將土豆片一片一片鋪平,放入微波爐叮一下,儘量短時多次並且需要經常翻面

4土豆片水分被微波爐吸乾了,呈現脆脆的狀態就好了,散胡椒或者椒鹽或者什麼都不放隨你喜好

小技巧

1、土豆能切多薄就多薄,越薄越容易做出最後脆脆的成品,如果太厚的話微波爐叮的過程是很漫長的 2、每家的微波爐不同,所需的時間肯定也不一樣,所以在此沒有說需要多少時間,可以先打個一分鐘或者半分鐘試試,記得一定要勤翻面 3、用鹽水泡是為了讓土豆有點味道,如果重口味直接用干鹽抹當然也是可以的,但是暴露在空氣里時間過長土豆會變色哦(不過反正你自己吃也不在乎賣相啦╮(╯▽╰)╭) 4、過程可能有點漫長,因為要慢慢烤脆啦,但是為了好吃健康的零食,都是值得的!

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