原料
熟米飯: 你能吃多少就放多少哦， 胡蘿蔔: 少許， 洋蔥: 少許， 蝦仁: 200g， 雞蛋: 至少3個， 食用油: ， 草菇老抽: ， 鹽:
步驟
1先把鍋洗乾淨。^_^ 將4枚雞蛋打入碗中拌勻，洋蔥，胡蘿蔔切成小塊備用！
2熱鍋，放少許冷油！
3油熱後，放入雞蛋，翻炒幾下，注意不必炒的太熟，切記不可糊底，待成金黃色時撈出，盛在碗內備用！
4放入比剛才稍多點的油，油熱後放入洋蔥、胡蘿蔔爆炒！
5放入蝦仁爆炒，再放少許草菇醬油。最後再放入雞蛋，小火，翻炒幾下！
6小火，加入米飯。如果米飯是剛出鍋的，關火翻炒就可，否則米飯五秒變李逵哦！
7翻滾吧，蛋炒飯！加少許鹽，翻滾3分鐘後，即可享受美食了！！！o(╯□╰)o
小技巧
注意： 如果做的不好吃，那就重新做一遍！要記住，熟能生巧！！！ 關火翻炒，這是很多人忽略的一點，否則前面都白費了，除非你愛吃碳烤大米粒！！
