原料
純榴槤肉: 150g, 春卷皮: -
步驟
11,榴槤肉如果不是冷凍的,就先冷凍半小時,新鮮剝出的果肉比較軟濕,不利於包裹。
22,春卷皮可以超市買,我們這菜場有現做的,比較香。
33,春卷皮攤開,冷凍後的榴槤按份量捏成段,放在皮中間,包裹。
44,油入鍋,五成熱,小火,開始炸,注意火候。
純榴槤肉: 150g, 春卷皮: -
11,榴槤肉如果不是冷凍的,就先冷凍半小時,新鮮剝出的果肉比較軟濕,不利於包裹。
22,春卷皮可以超市買,我們這菜場有現做的,比較香。
33,春卷皮攤開,冷凍後的榴槤按份量捏成段,放在皮中間,包裹。
44,油入鍋,五成熱,小火,開始炸,注意火候。