榴槤雞湯 0

原料

土雞: 半隻, 新草母雞: 半隻, 榴槤肉: 適量, 榴槤殼裡白色材料: 適量, 蔥姜 花雕酒 鹽: 適量

步驟

1榴槤雞湯 : 半隻土雞,半隻新草母雞,焯水沖洗乾淨後重新入鍋,放入薑片,蔥段,

2榴槤殼裡切下的白色材料一起煮開,加入花雕酒後再次煮開,

3半隻草雞20分鐘後撈起切塊腌制酒香咸雞,

4半隻土雞塊慢慢小火煨至熟,加鹽,蔥花,新鮮榴槤肉塊即可出鍋裝碗享用,

5喝一口雞湯,咬一口榴槤肉,香糯鮮美,實在是沒話說啊!

相關菜譜