原料
土雞: 半隻, 新草母雞: 半隻, 榴槤肉: 適量, 榴槤殼裡白色材料: 適量, 蔥姜 花雕酒 鹽: 適量
步驟
1榴槤雞湯 : 半隻土雞,半隻新草母雞,焯水沖洗乾淨後重新入鍋,放入薑片,蔥段,
2榴槤殼裡切下的白色材料一起煮開,加入花雕酒後再次煮開,
3半隻草雞20分鐘後撈起切塊腌制酒香咸雞,
4半隻土雞塊慢慢小火煨至熟,加鹽,蔥花,新鮮榴槤肉塊即可出鍋裝碗享用,
5喝一口雞湯,咬一口榴槤肉,香糯鮮美,實在是沒話說啊!
土雞: 半隻, 新草母雞: 半隻, 榴槤肉: 適量, 榴槤殼裡白色材料: 適量, 蔥姜 花雕酒 鹽: 適量
1榴槤雞湯 : 半隻土雞,半隻新草母雞,焯水沖洗乾淨後重新入鍋,放入薑片,蔥段,
2榴槤殼裡切下的白色材料一起煮開,加入花雕酒後再次煮開,
3半隻草雞20分鐘後撈起切塊腌制酒香咸雞,
4半隻土雞塊慢慢小火煨至熟,加鹽,蔥花,新鮮榴槤肉塊即可出鍋裝碗享用,
5喝一口雞湯,咬一口榴槤肉,香糯鮮美,實在是沒話說啊!