白果、腐皮、香米0.5電飯煲杯,糯米1/5-1/4電飯煲杯(這樣可使粥更綿,如果用較軟綿的米,也可不放糯米)
1、將原材料洗凈,白果剖開去芯,全部材料放入電飯煲,放半煲水(如果飯煲較小,可放大半煲),開煮飯檔; 2、當煮至米開花時,轉為煮粥檔或慢火檔,煮至粥綿即可,煮的過程中不放任何調料。