荔茸紫米雙色盞 0

原料

  1. 黑糯米　200g 2. 芋茸　　 200g 3. 糖　　 適量

步驟

  1. 先將黑糯米用清水浸過夜，加入糖一起蒸熟 2. 將芋頭去皮切粒後加入適量既糖，然後去蒸熟 3. 蒸完軟身後壓成泥 ， 待用 4. 用一個模塗少許油，先放一層黑糯米，再放上一層芋茸（可以整多幾層，不過我懶咋） 5. 等5分鐘定形後，就可以脫模 ，即成 6. 如果鍾意可以灑上椰絲 ， 不過都系懶無加

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