原料
章魚: 少許切丁， 包菜: 少量切丁， 洋蔥: 少量切丁， 木魚花: 少許， 海苔碎: 少量， 低筋麵粉: 100克， 雞蛋: 1個， 水: 200克， 泡打粉: 2克， 生抽: 一勺
步驟
1圖中食材；章魚（我用的是魷魚），包菜丁，洋蔥丁，木魚花，海苔碎準備好待用！
2麵糊原料～低筋麵粉&雞蛋&水&無鉛泡打粉&生抽～混合後過篩待用！
3丸子鍋預熱，放少許油！
4用刷子在每個丸子坑裡刷油！
5倒入麵糊，大概8分滿！
6放入魷魚丁，也可以換成蝦仁等等……只要自己喜歡就好！
7放入包菜丁和魷魚丁，材料可以放的多一些哈，自己吃實惠著呢！
8再倒入一些麵糊，要不丸子填不滿哈！
9用竹籤將丸子中間的麵糊隔開，然後將丸子翻轉90度！
10然後用竹籤將周邊的餡料都塞進丸子裡並翻轉！
11要有耐心哈！
12翻轉丸子至表面金黃就可以出鍋啦！
13將丸子放進盤子，淋上照燒汁&灑上少許木魚花和海苔碎，擠一些沙拉醬就OK啦！
14來吧，張嘴……
小技巧
照燒醬（生抽+白糖+蚝油）混合調製而成！
