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原料
雞腿: 2隻, 生抽: 2湯匙(白色陶瓷湯匙), 料酒: 1湯匙, 蚝油: 1.5湯匙, 鹽: 少許, 干辣椒: 看口味, 檸檬: 1/4個, 姜: 隨便切點絲就行, 蔥: 看心情, 米: 一人份(半罐)
步驟
1【腌制雞腿】加入用料表中所示:生抽,料酒,蚝油,鹽,干辣椒,翻滾! 註: 1. 一湯匙即如圖所示白色陶瓷湯匙 2. 我用的碎干辣椒,也可以用整個干辣椒(當中剪開) 3. 如果不喜歡太咸,不放鹽也可以,兩勺生抽也夠味啦~
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2【腌制雞腿】切四分之一個檸檬?(如圖),擠汁!拚命擠!額…如果你不喜歡酸的就不要拚命了…擠完再翻滾幾下
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3【腌制雞腿】薑片切絲,蔥切小段,適量即可(如圖)現在請靜候30分鐘,等待腌制完畢,即可入味哦?
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4【淘米準備】淘一人份的米(我做了兩人份),放入電飯煲中,再放入一個蒸小籠的工具,放上雞腿即可!不用擔心汁水滴到米飯中哦,很好吃噠~
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5【開始煮飯】蓋上電飯煲,按下普通煮飯鍵即可,雞腿?和飯飯一起蒸啦~開心~
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6【煮好開鍋】激動人心的時刻到了!打開電飯煲鍋蓋!成品就在你眼前~超嫩的雞腿!
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7【煮好開鍋】因為有腌制過的雞汁低落,所以飯飯是這個顏色的,香香噠~
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8【上菜吃飯】順手炒了個番茄炒蛋(不重要),裝盤咯,一人食正正好~而且不用洗很多碗!哈哈哈
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小技巧
有問題歡迎問我哦~