原料
黃豆: 一把, 雞蛋: 一顆, 鹽: 少量, 糖: 少量
步驟
1黃豆切碎,剁成黃豆碎沫
2將雞蛋和黃豆碎一起放入碗中大勻,加入鹽,糖,一起打好。
3鍋子放油後燒的微燙即刻將雞蛋黃豆碎下鍋翻炒,翻炒兩三分鐘後,可放入少量水,蓋上鍋蓋,煮三分鐘左右就可出鍋。
黃豆: 一把, 雞蛋: 一顆, 鹽: 少量, 糖: 少量
1黃豆切碎,剁成黃豆碎沫
2將雞蛋和黃豆碎一起放入碗中大勻,加入鹽,糖,一起打好。
3鍋子放油後燒的微燙即刻將雞蛋黃豆碎下鍋翻炒,翻炒兩三分鐘後,可放入少量水,蓋上鍋蓋,煮三分鐘左右就可出鍋。