原料
雞蛋4個大的: ， 南瓜300-400克: ， 低筋麵粉150克: ， 泡打粉一小勺: ， 塔塔粉一小勺: ， 葡萄乾若干放不放隨意: ， 玉米油:
步驟
1準備材料
2蒸熟南瓜
3攪拌成南瓜泥，很好攪拌，所以也不需要什麼工具
4放入兩大勺玉米油，繼續攪拌南瓜泥
5攪拌好了
6南瓜泥中放入混合好的低筋麵粉和泡打粉 繼續慢慢放，慢慢攪拌，不要著急
7攪拌好了
8放入分離出來的四個蛋黃
9蛋黃和南瓜泥繼續攪拌
10攪拌細膩
11分離出的蛋清
12打發蛋清
13放入幾滴白醋
14放入塔塔粉和三分一白砂糖，打發
15繼續放入三分之一白砂糖打發蛋清中
16放入剩餘的白砂糖，將蛋白打發至可以提尖的樣子即可。
17拿起南瓜糊糊
18將南瓜糊糊和打發好的蛋清分次混合
19把最初熱水泡過的葡萄乾控水洗凈，愛吃就多放點，隨意啦。
20烤箱150度預熱10分鐘
21蛋白打發中的樣子
22繼續打發蛋白和南瓜糊糊
23好了
24倒入容器，撒入葡萄乾
25放入預熱好的烤箱
26烤制十分鐘的樣子
27烤二十分鐘的樣子
28三十分鐘出鍋！
29吃一口！香噴噴，因為是自己做的，哈哈?
