原料
雞蛋: 2個， 吐司/麵包片: 2片， 花生醬: 按個人喜好， 油（推薦花生油）: 淹過一片吐司， 牛油/糖漿/煉奶（個人喜好）: 按個人喜好
步驟
1把吐司邊切掉 （儘量不要切掉太多吐司）
2塗花生醬 （兩片吐司各塗一面）
3攪拌均勻蛋液 （最好不要有一塊塊蛋清）
4把疊好的西多士浸在蛋液里 （兩面都要）
5浸不到的地方 用勺子往上淋 （把蛋液用完）
6接著就是熱油啦 火不要太大 （這是已經做了兩塊西多士後的油 可想而知餐廳的油得有多不衛生）
7注意火候 免得太焦了
8煎好後最好用吸油紙 因為非常油
9按個人喜好加料 巧克力醬/煉奶/糖漿/黃油 等等
小技巧
- 切吐司邊的時候：最好一片片一邊一邊的切 不要一次性兩塊疊一起切 2. 煎西多士的時候：最好用兩個鍋鏟翻 以防油流到爐頭上起火 （我就是這樣 = =）
