草莓西多士 0

原料

雞蛋: 1隻, 牛奶: 3-4湯匙, 芝士片: 2片, 草莓: 4顆, 果醬: , 黃油: , 吐司: 2片

步驟

1雞蛋打發加牛奶

2在吐司片各上塗果醬放一片芝士

3把草莓用攪拌機打碎,夾在土司片中間

4熱鍋,融化一小塊黃油。注意火要小。

5快速把吐司片在蛋液中裹一下。注意要快,否則吐司片吸太多蛋液太軟,容易爛。

6在平底鍋小火煎。個人經驗是要煎一下就得翻身。否則一下子就焦了。兩面煎至金黃就可上盤。

小技巧

1、火一定要小。 2、吐司片醮蛋液和下鍋時都要快。

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