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原料
土司: 2片, 奶酪片: 1片, 培根: 1片, 黃油適量:
步驟
1土司切去四邊備用
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2取1片土司,培根對切成2小片鋪在土司上面
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3取芝士片鋪於培根上面
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4將另外一篇土司蓋在芝士片上
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5雞蛋加入少許鹽打散
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6將組合好的麵包仔雞蛋液里沾一下
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7組合麵包片兩面和四邊都要沾上雞蛋液
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8鍋里倒入適量油,兩面煎至金黃即可
小技巧
1、土司在組合之前可以用擀麵杖擀薄些,方便蘸取蛋液和煎制; 2、喜歡吃甜的可以再雞蛋液里放糖; 3、一定要兩面四邊都沾上雞蛋液,西多士成品才不容易散; 4、培根最好先煎熟,以為土司煎制過程很短培根很難熟。我就是疏忽了後來掰開補煎了。 5、用黃油煎會更香。