原料
灌裝熟鷹嘴豆: 2湯勺, 蔥: 2根, 橄欖油: 2瓶蓋, 義大利米: , 糖: 1匙, 鹽: 1匙
步驟
1熱水,煮滾後放義大利米,煮時須不停攪拌,使其不粘底。煮熟後瀝干
2熱鍋,下橄欖油 蔥末和鷹嘴豆,炒香
3下意米同炒後,加鹽 糖 醋 繼續炒勻
4入味關火
小技巧
也可以不加醋
灌裝熟鷹嘴豆: 2湯勺, 蔥: 2根, 橄欖油: 2瓶蓋, 義大利米: , 糖: 1匙, 鹽: 1匙
1熱水,煮滾後放義大利米,煮時須不停攪拌,使其不粘底。煮熟後瀝干
2熱鍋,下橄欖油 蔥末和鷹嘴豆,炒香
3下意米同炒後,加鹽 糖 醋 繼續炒勻
4入味關火
也可以不加醋