低筋麵粉: 200g, 紅糖: 45g, 玉米油: 50g, 燕麥片: 20g, 綠豆沙: 10g, 雞蛋: 一個, 泡打粉: 1g
1紅糖磨碎,加入玉米油、蛋液,攪勻
2加入燕麥片、綠豆沙,攪拌均勻
3加入泡打粉,低筋麵粉過篩,和成麵糰
4做成餅乾形狀,醒10分鐘
5入烤箱,烤10分鐘(如圖,深色175°,淺色150°),香甜的紅糖餅乾就出爐啦~