原料
紅薯: , 牛奶: , 糯米粉: , 全蛋液: , 油: , 芝士片:
步驟
1紅薯洗乾淨放保鮮袋裡,用微波爐高火叮10分鐘,帶子裡要加點水,不然紅薯會幹掉,拿出來看的時候如果不夠軟就再叮2分鐘。
2紅薯熟了去皮,加入適量牛奶放入料理機打碎,牛奶不要加太多,否則會太軟了
3在步驟2里加入糯米粉,覺得不夠甜的可以加點糖,手揉到盆光手光,靜置10分鐘。
4紅薯團分成小劑子,揉成一小團一小團
5芝士片剪碎了,把紅薯團壓扁,芝士片放在裡面,重新揉成團,再壓扁
6裹上全蛋液,平底鍋放油,小火煎至兩面金黃就可以了
7好看又好吃哦