紅薯: 三個, 紅糖: 適量, 糯米粉: 適量, 油: 適量
1把紅薯去皮切塊,放入鍋內蒸熟~
2把蒸熟的紅薯壓成泥加入糯米粉和紅糖和成麵糰
3按照喜歡的尺寸把麵糰分成一個個小團~
4下鍋煎至少年把麵糰壓扁成餅狀~
5紅薯含量達85%以上的紅薯餅就做成了!!
糯米粉儘量多一些,這樣煎起來不容易爛~