原料
葫蘆瓜: 一個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量
步驟
1葫蘆瓜一個 洗凈刨皮
2切成一條條的細絲
3將葫蘆瓜絲和麵粉攪拌均勻，如果太乾的話加點水
4加入鹽，醬油，蠔油（等自己喜歡的佐料） 身為廣東人的我至愛蠔油???
5小火少油（我用的是平底鍋），待餅變成金黃色翻面繼續煎
6人家一個一個煎，我一鍋出三個，節約時間
7成品出來咯 ???
小技巧
葫蘆瓜絲可以切的在細點，我是因為手受傷了，所以切得有點大塊
葫蘆瓜: 一個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量
1葫蘆瓜一個 洗凈刨皮
2切成一條條的細絲
3將葫蘆瓜絲和麵粉攪拌均勻，如果太乾的話加點水
4加入鹽，醬油，蠔油（等自己喜歡的佐料） 身為廣東人的我至愛蠔油???
5小火少油（我用的是平底鍋），待餅變成金黃色翻面繼續煎
6人家一個一個煎，我一鍋出三個，節約時間
7成品出來咯 ???
葫蘆瓜絲可以切的在細點，我是因為手受傷了，所以切得有點大塊
