葫蘆餅 0

原料

葫蘆: 1個, 蔥: 數根, 鹽: , 油: , 胡椒粉:

步驟

1葫蘆切絲,加鹽,攪拌均勻腌10分鐘,多出的水擠掉

2加蔥花,麵粉,胡椒粉,攪拌均勻

3熱鍋冷油,待油燒七分熱,用筷子捯一坨陀放油鍋,攤平,待一面金黃翻面,煎另一面

4兩面金黃時出鍋

小技巧

1.喜歡雞蛋的也可以加個雞蛋,但要趕緊吃,不然很快就不脆了 2.麵粉的量加到護蘆可以連在一起就可以,麵粉太多口感不好

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