蔥: 牛胸肉, 香菇: 胡椒, 竹筍: 蜂蜜, 豆芽: 蒜, 糖: 醋, 醬油: 料酒, 檸檬: 海鮮醬, 辣椒: 雞蛋
1蔥切段下鍋炒。牛胸肉切碎撒鹽,胡椒。一起炒,加香菇,竹筍,豆芽。放蜂蜜,切好的蒜,胡椒。加入糖,醋,醬油,料酒去腥。
2檸檬汁,海鮮醬,切好的辣椒和蒜做成醬汁。
3熱水燙過的大米餅上放入炒好的材料,四角摺疊捲起來後用雞蛋液把口子密封起來。下鍋炸。
4盤子上裝好沙拉蔬菜,放上春卷後倒醬汁。