酸辣脆爽泡蘿蔔 0

原料

蘿蔔: 1根, 白醋: 容器的四分之一, 小米辣: 若干(隨自己喜好程度增減), 鹽: 適量, 冰糖: 少量, 花椒: 少許

步驟

1直接上圖

2圖示步驟

3圖示步驟

4圖示步驟

5圖示步驟

6圖示步驟

7做好後配醉魚和黃油拌飯,爽爆了!

小技巧

如果不喜歡太酸可減少白醋的量,用花椒煮的水添加也可以,不過不要太多,因為蘿蔔的水分本身就很充足,腌制後會出很多水。

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