蘿蔔雞蛋煎餅 0

原料

白蘿蔔: , 雞蛋: , 蔥: , 麵粉:

步驟

1把白蘿蔔用搜子搜成絲;蔥切成蔥花;放到盆子裡再加雞蛋,鹽等調味料拌勻。多放點鹽,放置一會。

2加麵粉到盆子裡,一起攪勻成糊狀。

3放上平底鍋,先讓鍋熱了,再加少量油,

4等油熱了,放入適量攪拌好的糊,攤開成薄餅,兩面均煎成黃色就好了。

5最後盛到盤裡。美美的煎餅就好啦

小技巧

一定要放足夠的鹽,要不然可能會沒有味道哦。 注意把握火候,火太小了可煎不成。

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