原料
白蘿蔔: 400克， 麵粉: 300克， 香蔥: 適量， 雞蛋: 一粒， 胡蘿蔔: 少許， 鹽: ， 雞精: ， 五香粉: ， 胡椒粉: 適量
步驟
1白蘿蔔去皮用擦板擦成粗絲，胡蘿蔔少許擦成細絲
2在擦好的白蘿蔔粗絲中加入雞蛋、香蔥和各種調味片，然後加適量的清水調成自己喜歡的稀（稠）麵糊，最後加上少許的胡蘿蔔細絲（主要是點綴，增強孩子的食慾）
3電餅鐺開下火，刷少許油，舀入麵糊，蓋上上蓋（這一步不但鎖水，而且能加快麵餅熟）
4打開，在麵餅上刷層油（這一步是為了讓煎餅更香啊），然後翻面煎熟至微黃即可
小技巧
1、做這道煎餅是孩子不喜歡吃白蘿蔔給逼的，為引起孩子食慾所以特地家了胡蘿蔔絲進行點綴，所以量不要太多，少許即可。 2、加五香粉是為掩飾白蘿蔔的味道，如果你不介意那味就不要加了，其實蘿蔔味道很好聞哈，我就喜歡 3、煎餅過程中刷點油，可以進一步激發香蔥的香味，引人食慾哈
