原料
排骨: 1000克， 大蒜: 兩頭帶皮， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 肉骨茶粉: 25克， 水: 3升
步驟
1準備好以上材料
21/ 肉骨茶粉用茶包袋裝好和大蒜、水放入電燉砂鍋，最小火慢燉十六小時左右 2/ 放入氽好的排骨繼續燉一個半至兩個小時 3/ 最後依個人口味加入適量生抽和鹽
3^_^
小技巧
如果沒有電燉砂鍋，用普通砂鍋也可以，但是一定一定要最小火慢煮，因為小火老湯侍便湯更清澈 用其它鍋就不用煮那麼久了 肉骨茶包可以上網買，有很多品牌，多肉媽的茶包是個華僑老爹花了四五年時間研製改良的，純手工製作，藥效及口味都更上一層，有好多餐廳正在使用。如果有想要喝多肉的肉骨茶湯請掃上面微信二維碼
