牛油果三文魚披薩 0

原料

8寸pizza餅底: 1個, 牛油果: 一隻, 三文魚罐頭: 一瓶, 玉米: 半條, 雞蛋: 三隻, 沙拉醬: 適量, 馬蘇里拉芝士: 適量

步驟

1按照君之的配方準備好pizza餅底(我用的是麵包機揉面,需時一個半小時)。

2煮好三隻水煮蛋,冷卻後,把蛋黃挖出備用。

3挖空牛油果肉,加入卡夫沙拉醬,建議比例為1:2。攪拌均勻後加入蛋黃,攪拌均勻成牛油果醬。加入適量的胡椒粉和鹽調味。

4餅底醒發好後,準備鋪盤。依次順序是:牛油果醬、三文魚罐頭(可以直接用三文魚肉代替,味道更好)、玉米粒、馬蘇里拉芝士。蛋白也可以鋪上去,料更足!

5長帝烤箱上下火200度,15-20分鐘。大概見披薩邊變色就可以了。由於採用的是三文魚罐頭,比較濕潤,所以出爐時看起來佐料還是會流動,問題不大。吃之前撒上胡椒粉,更加美味!

小技巧

三文魚罐頭換成三文魚肉,加上芥末醬在上面,估計出來的味道能和pizzahut的鮭魚披薩不分上下哦!下次我得試試!

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