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原料
椰皇: 適量, 排骨: 適量, 胡椒粉: 可有可無, 料酒: 適量
步驟
1排骨老樣子,涼水入鍋加料酒煮開去血水,洗凈浮沫。
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2某寶買的椰皇切片,取出適量,用水沖沖灰。
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3椰子排骨一起燉煮一個多小時,就差不多了。
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4具體說說我的感受吧。 1.第一次煮,沒控制住椰皇的量,有點多,後期怎麼吃都吃不完,而且嚼的嘴巴累,我真的吃了一天都沒吃完,所以一定要適量適量! 2.非常清淡的湯,PS我又忘記買薑片了,受不了豬肉的味道,默默的加了胡椒粉才勉強喝下去的,emmmm我有毒。 3.煮湯的時候,會聞到一股清新的椰子味,但是吃起來卻沒啥味道,淡淡的。而且椰皇貌似會出油,鼎鼎有名的椰子油漂浮在湯麵。 4.挑出肉蘸醬油吃,很快就解決了。 椰皇屬於那種越嚼越香的感覺,口感還可以,後期吞進肚子裡面的時候有點像椰蓉,最重要的是,極其通便,促進腸道蠕動,解決便秘! 5.忘記拍圖的見諒~ 以上。
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