原料
胡蘿蔔: 一根， 麵粉: 3勺， 糯米粉: 1勺， 玉米粉: 1勺， 韭菜: ， 雞蛋: 一個， 味精: ， 鹽: ， 胡椒粉:
步驟
1胡蘿蔔一根，擦成胡蘿蔔泥
2加入麵粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺（也可以直接加麵粉就好，這裡加玉米粉主要是加點雜糧讓營養更豐富，糯米粉的作用可以讓麵糊比較容易成型，所以最好加一些。）
3加入胡蘿蔔泥，同時加入切好的韭菜末，幾根韭菜就可以，加入一個雞蛋，加小半碗溫水，攪拌均勻
4加入味精、鹽、胡椒粉等調料，繼續攪拌均勻，麵糊的稠度見圖，不要太稠否則餅會發硬
5鍋中放一點底油，放入卡通模具，當然如果沒有模具，也可以直接就攤餅，這個餅不用很大，一個小碗口那麼大就行，好熟也好攤。主婦這個卡通模具比較小，所以就增加了餅的厚度。油熱後用勺將麵糊放入模具中
6一面煎熟後，迅速翻一下面，把另一面煎熟，出來後脫出模具就可以上桌了
小技巧
通常韓國人吃這些餅還會蘸一些醬油汁，不過麵餅的鹹度足夠了，就可以直接吃了。
