自製百香果果醬: 60克， 低粉: 70克， 蛋黃: 4個， 細砂糖: 40克， 牛奶: 10ML， 玉米油: 50ML， 蛋白: 4個， 檸檬汁: 幾滴
1蛋黃加細砂糖打散
2加入玉米油和牛奶拌勻
3加入百香果果醬拌勻
4篩入低粉
5拌勻
6蛋白加檸檬汁幾滴打至粗泡，再一性次加糖打成乾性蛋白狀態
7取1/3蛋白混合蛋黃糊
8再全部混合均勻
9蛋糕糊入模,輕震幾下去除大泡
10中下層,150度60分鐘
11烤好後立即輕震幾下,馬上倒扣至徹底冷卻後再脫模
