培根: , 菜花: , 西蘭花: , 番茄沙司: , 黑胡椒碎: , 鹽: , 白酒:
1菜花和西蘭花清洗乾淨,掰成小朵
2培根切大塊
3鍋中放油,放入培根小火慢煎
4同時另起一鍋放水,水開後放菜花,再開後放西蘭花,再開後撈出淋干水分
5把撈出的菜花和西蘭花放入煎培根的鍋裡面
6中小火慢煎,再放入少許白酒,黑胡椒碎和適量鹽
7最後裝盤,擠上番茄沙司即可
1、加白酒後菜會變得更加的香,口感會更好。 2、煎的時候不要不停的翻動,要有耐心,中火慢慢煎。