原料
杯子蛋糕：: 6-8， 黃油: 60g， 低粉: 80g， 砂糖: 80g， 雞蛋: 2個， 裝飾部分：: ， 白豆沙: 300g， 淡奶油: 45g
步驟
1製作杯子蛋糕：將雞蛋蛋白蛋黃分開。蛋白分三次打發至抬起打蛋器直立尖角狀態。然後混合蛋黃至顏色均勻。在分別加入過篩的低粉和軟化成液體狀態的黃油。放入烤箱中層，上下管170度，25分鐘。
2製做裱花：將豆沙與淡奶油混合攪打均勻。 向日葵：花嘴352。色素107。三層花瓣由外圈向內圈裱制，每朵花瓣拉出尖角，花瓣與花瓣之間相連不重疊。
3小花仙人球:花嘴352，102。色素111、104、114。先打一個圓柱形的底座，然後用352花嘴貼合底座從下往上拉線條，拉滿表面即可。再每條線條上點黃色小圓點做裝飾。 用102花嘴做五瓣花，凍硬後放在仙人球頂上。
4多刺仙人球:花嘴24，色素111、104。先打一個圓柱形的底座，用24號花嘴垂直於底座表面拔尖角。再在每個尖角上點小圓點裝飾。
5四頁多肉：花嘴352，色素111、107。用352花嘴拉花瓣，最底層4瓣，然後向上每層2瓣。最頂上點3個小圓點。
6景天：花嘴98，色素111、107。打圓錐形底座，最頂層向上拉三瓣花瓣，然後每層裱圓，花瓣角度逐漸打開。周圍裝飾小漿果。
7千佛手：花嘴58、24，色素111、107。用58號花嘴類似五瓣花手法從下向上裱制，花瓣逐漸減小。24號花嘴做大蔥花裝飾。
小技巧
1、調色時色素一點點加，否則顏色太深不好補救； 2、每次裱花要確保花嘴乾淨。
