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原料
低粉60克: 雞蛋兩個, 白糖40克: 植物油6克, 檸檬汁數滴:
步驟
1雞蛋兩個'
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2白糖40克
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3低粉60克
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4植物油6克
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5檸檬汁數滴
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6(1)將雞蛋和白糖混合打發成兩倍大小。
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7(2)篩入低筋粉翻拌均勻,加入植物油翻拌均勻,加入檸檬汁數滴翻拌均勻。
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8(3)翻拌好的麵糊。
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9(4)入杯。
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10(5)烤箱180度預熱。將蛋糕杯入烤箱中層,烤15分鐘。
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11(6)出爐
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12(7)完成
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小技巧
(1)加入低筋粉時要翻拌,不要畫園圈。 (2)雞蛋加白糖要隔溫水打發。
低粉60克: 雞蛋兩個, 白糖40克: 植物油6克, 檸檬汁數滴:
1雞蛋兩個'
2白糖40克
3低粉60克
4植物油6克
5檸檬汁數滴
6(1)將雞蛋和白糖混合打發成兩倍大小。
7(2)篩入低筋粉翻拌均勻,加入植物油翻拌均勻,加入檸檬汁數滴翻拌均勻。
8(3)翻拌好的麵糊。
9(4)入杯。
10(5)烤箱180度預熱。將蛋糕杯入烤箱中層,烤15分鐘。
11(6)出爐
12(7)完成
(1)加入低筋粉時要翻拌,不要畫園圈。 (2)雞蛋加白糖要隔溫水打發。