原料
雞: 整隻（沒有整隻一半也好 沒有一半 一個雞腿也好～）， 配菜：: 用量：請根據個人喜好， 土豆: ， 胡蘿蔔: ， 圓蔥: ， 橙子: （換成蘋果 檸檬什麼的 都可以）， 蘑菇: （這次做沒有放 不過感覺要是放了的話會更好吃 ?）， 調味料：: 通通適量， 鹽: ， 燒烤料: ， 胡椒碎: ， 干辣椒碎: ， 糖: ， 橄欖油: ， 大蒜: ， 迷迭香: ， 百里香:
步驟
1第一步當然是要處理這隻雞啦～ 先洗一洗；然後用廚房用紙擦乾；之後拿刀把雞胸那一面切開，哪連著了就切哪；再後把雞鋪平在菜板上，看看哪個地方鋪不平就拿刀修一修，直到這隻雞服服帖帖的趴在菜板上為止。為了讓雞入味，可以在雞胸\翅\腿上來幾刀，以及全身都戳一些洞。我沒有叉子，就直接用刀了? 然後全身撒鹽、糖和胡椒碎辣椒碎什麼的，再撒上橄欖油，來個全身無死角馬薩基（按摩）。刷上準備的現成烤肉醬刷上。（我準備了兩種現成的 一個是韓國味的燒烤料 一個是美國味的燒烤料所以就各刷了一半） 這隻雞就歐克了，放一邊侯著好了Y(^o^)Y
2第二步要切配菜了，準備的菜都切塊，然後放到烤盤裡，加上水果，大蒜，迷迭香，百里香；撒上鹽和各種碎，再加橄欖油，攪拌均勻後鋪平。 中間擺上雞，注意，這個時候，雞皮朝下！！！ 烤箱預熱210後（我家烤箱沒有上下火滴說），放進烤箱。
3第三步烤上色了之後就取出來，重新刷一遍醬，再翻過來繼續烤。
4第四步就是烤到自己想吃的顏色了就拿出來。 完工。
5第五步要做一個蘸料，比如雞胸什麼的吃起來有些乾的地方就可以蘸著蘸料來吃。 切一些圓蔥碎和大蒜碎，小鍋加油後放進去炒軟，然後把燒烤醬倒進去小半碗，加些水果汁和糖，中火燒至粘稠後盛出就好了。 中間記得要來回的攪拌哈，要不就糊鍋了。
6第六步 雞是可以吃了，可是剩下的配菜怎麼辦？ 千萬不要扔掉哦～ 盛到煮鍋里，加些水，要是有剃下來的雞骨頭就更好了，熬成雞湯，或是煮個面啊什麼的都超好吃的。 我是煮成面了 可惜沒來得及拍照?
小技巧
因為是隨意版 所以不用很在意到底放什麼 跟著心走～ 就會做出自己喜愛～～ 建議：橄欖油不能省 大蒜要拍一下 否則會爆炸的?
