
原料
胡蘿蔔: 3小根, 蔥姜: 少許, 植物油: , 鹽: , 鳳球嘜濃縮雞汁:
步驟
1胡蘿蔔切細絲

2蔥片、薑絲備用

3中火油溫熱下蔥姜爆香

4煸炒變色後放鹽

5煸炒快熟時倒入濃雞汁煸炒一分鐘。

6出鍋裝盤

小技巧
胡蘿蔔吃油,炒時要多放些植物油容易炒熟。
胡蘿蔔: 3小根, 蔥姜: 少許, 植物油: , 鹽: , 鳳球嘜濃縮雞汁:
1胡蘿蔔切細絲
2蔥片、薑絲備用
3中火油溫熱下蔥姜爆香
4煸炒變色後放鹽
5煸炒快熟時倒入濃雞汁煸炒一分鐘。
6出鍋裝盤
胡蘿蔔吃油,炒時要多放些植物油容易炒熟。