原料
低筋麵粉,牛奶,黃油(含鹽型),泡打粉,蜂蜜,白糖,腰果(其他乾果也可)
步驟
1.將黃油100克放入小半碗牛奶中,微波爐加熱1分鐘,直至黃油和牛奶完全融合在一起. 2.將雞蛋打成發白有泡妝,分三次加入半碗白糖,白糖多一點也無所謂:) 3.將雞蛋液加入黃油和牛奶的混合液中,再加入4勺蜂蜜,攪拌均勻. 4.加入低筋麵粉,大約兩杯,泡打粉適量，攪拌至麵糊(較稀狀) 5.加入切碎的腰果 6.裝入兩個大約8cm15cm5cm的盒中 7.烤箱預熱180C,烤20分鐘後取出放涼 注:如果空氣較乾燥則用保鮮膜包好在放涼,要不然蛋糕會幹哦.
